Descripción
El vacío de falda ternera es un corte originario de la cultura argentina, usado en sus clásicas parrilladas y asados, aunque cada vez está más presente en nuestra cocina.
A pesar de ser una carne un poquito más fibrosa, es extremadamente sabrosa: recubierta por dos capas de grasa externa que retiene todos sus jugos. Sorprenderá hasta a los paladares más selectos.
Enviamos el vacío de falda en una misma pieza o cortada, envasada al vacío y con su etiqueta de consumo preferente; acompañada de la etiqueta de Ternera Gallega Suprema; sello de calidad que garantiza la procedencia y origen de nuestros terneros: animales de entre 8 y 10 meses, criados en libertad y alimentados de manera natural en Galicia (en nuestro caso, en la sierra de los Ancares).
Recuerda que con tu compra apuestas y contribuyes a mantener un rural vivo en los Ancares.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 7º C.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.