Descripción
El churrasco, al igual que el resto de la carne que vendemos en nuestra web, tiene el sello de Ternera Gallega Suprema. Este sello certifica la calidad de la carne, pero también su origen: animales de entre 8 y 10 meses, criados en libertad y alimentados de manera natural. El cuidado y bienestar animal, junto al entorno natural en el que viven (pequeñas explotaciones ganaderas en la Sierra de los Ancares, en Galicia), garantiza un sabor único. El auténtico sabor del churrasco.
Usos: la forma más habitual de disfrutar de esta pieza de carne es a la brasa, a la plancha o a la parrilla, siendo recomendable no pasarlo mucho en el fuego. Con la calidad y el sabor de nuestra carne, solo es necesario añadir un poco de sal para tener el churrasco perfecto.
Enviamos el churrasco en bolsas, envasado al vacío. De este modo puede conservarse en la nevera durante aproximadamente una semana (siempre y cuando no se abra la bolsa). Si el consumo de la carne no va a ser en los días siguientes a recibir el pedido, el churrasco de ternera puede congelarse directamente en el embalaje en el que va protegido (una bolsa al vacío), porque así aguanta más tiempo sin perder sabor ni propiedades.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 7º C.
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