En Asgafon hacen una selección de los mejores cortes de carne para poder preparar asados jugosos que mantengan la esencia de la carne y todos sus aromas. Pueden ser cortes de partes de la ternera como la cadera, aguja, jarrete o espaldilla, recibirás el corte que mejor se adapte en esos momentos para cocinar recetas de asados.
Estos cortes de carne para asar son seleccionados teniendo en cuenta el tipo de elaboración en la que se van a utilizar, por eso recibirás un corte de carne que mantenga su textura y quede tierna, a la vez que el asado realce su sabor.
Enviamos la carne para asar en bolsas herméticas envasadas al vacío. Recibirás tu pedido en transporte refrigerado, con control de temperatura constante, para que llegue a tu domicilio en unas condiciones óptimas.
Esta carne para asar es Ternera Gallega Suprema, un sello que garantiza calidad y sabor. Su origen son las explotaciones ganaderas de la Asociación de Ganaderos de A Fonsagrada en los montes de A Fonsagrada. Las vacas y terneros pastan en libertad y se alimentan de forma natural con leche materna, pastos, patatas y otros alimentos cultivados en las proximidades. El resultado es una carne con menos grasa, más fibra y un sabor tan natural que será capaz de poner tus recetas de carne para asar a otro nivel.
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