Descripción
Este salchichón es 100% raza autóctona Porco Celta, con ahumado natural, con un sabor exquisito, único y diferenciado.
Hermelino es productor de cerdo celta y su explotación está inscrita en el registro de control de la raza que gestiona el libro genealógico oficial. Sus cerdos celtas se crían y ceban de manera natural exclusivamente en la explotación familiar de O Valadouro, con una experiencia de más de 80 años. Hoy es Adrián Sixto quien está al frente de la explotación familiar, un joven que se convierte así en la cuarta generación.
Recomendamos que antes de consumir este salchichón de cerdo celta, lo saques de la bolsa en la que lo envasamos y lo dejes a temperatura ambiente. De esta forma lo disfrutarás con todo su aroma y sabor.
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