Faba de caldo - Terras da Mariña

Fabas para facer caldo galego, seleccionadas pola cooperativa Terras da Mariña e cultivadas na Mariña Lucense, unha zona coñecida polos seus legumes de excepcional calidade.

Fabas de cor branca, redondeadas e tamaño pequeno.
Aguantan moi ben a cocción mantendo a forma.
Fabas con sabor e textura.

10,45 €

IVE incluido

Descrición

Sen dúbida para facer un bo caldo galego é imprescindible contar cunha boa materia prima. As fabas son unha parte fundamental da receita.

Estas fabas para caldo están seleccionadas e son dunha calidade excelente. Para conservalas durante varios meses en excelentes condicións, asegúrate de deixalas nun lugar fresco, seco e sen que lles chegue luz do sol de forma directa.

Para cociñalas, recoméndase poñelas en remollo en auga durante 8 ou 12 horas previas ao cociñado, desta forma conséguese hidratalas e reducir os tempos de cociñado da receita.

As fabas perfectas para caldo son as fabas brancas de tamaño máis ben pequeno. Estas teñen forma redondeada e unha pel que aguanta o cociñado sen romper, conseguindo unha presentación dos pratos coas fabas enteiras.

Na Mariña Lucense cultívanse estas fabas para caldo de excepcional calidade, seguindo as técnicas tradicionais da zona. As especiais características da terra, así como o microclima, son ideais para o cultivo dos legumes. O resultado é un produto que conta cunha alta valoración nas cociñas máis esixentes de toda a península.

Detalles do produto

Referencia 15010006

En stock 8 elementos:

Os/as clientes que compraron este produto tamén compraron:

Horta

Faba Mandilín - Terras da Mariña

15010003

9,30 €

A faba mandilín é pequena e bicolor, os seus grans son morados e brancos. Están cultivadas polos agricultores de Terras dá Mariña na Mariña Lucense. Unha faba moi apreciada para facer potaxes e estofados. Textura mantecosa e moi saborosa. Conservar nun lugar fresco e seco.

Out-of-Stock

Embutidos

Androlla artesá - Embutidos Suarna

11012005

10,95 €

A androlla é un embutido tradicional da provincia de Lugo, pero sen dúbida, se hai unha androlla artesá por excelencia, esa é a androlla de Navia de Suarna. Elaborada de forma artesanal e con ingredientes de primeira calidade. Afumada seguindo o método tradicional, con leña de carballo. Elaborada con carne de porco, pemento, sal, ourego e allo. Peso...

Ver

Out-of-Stock

Horta

Grelo deshidratado - Milhulloa

15003001

6,00 €

Grelo deshidratado de produción ecolóxica. Unha forma de engadir grelos á túa dieta e ás túas receitas, independentemente da tempada. Colleitados e deshidratados na época óptima de consumo. Certificación ecolóxica do CRAEGA. Envase de 60 gramos de grelos deshidratados, que equivale a 500 gramos de grelos frescos.

Ver

Horta

Faba verdina - Terras da Mariña

15010004

18,90 €

As fabas verdinas son uns legumes secos e pequenos que teñen unha característica cor verde brillante. Están cultivadas na Mariña Lucense por agricultores que forman parte da Cooperativa Terras da Mariña. Ideais para acompañar pratos de marisco e peixe. Colleitadas en verde, proceso de secado tradicional para conservar a súa cor. Cociñado fácil, as fabas...

Produtos

Ortigas naturais - Champivil

Champivil

150112004

16,34 €

Ingredientes: ortigas, auga e sal. Botes de 850 gramos.

Out-of-Stock

Lácteos e queixos

Iogur natural ecolóxico - Arqueixal

13002001

4,00 €

Un iogur natural elaborado con leite ecolóxico de vaca, sen conservantes nin colorantes , elaborado na Granxa Arqueixal. 100 % natural, elaborado con leite ecolóxico galego. Certificación CRAEGA (Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia). En envase de vidro, para coidar do medio ambiente. O iogur natural Arqueixal envíase os xoves,...

Ver

Produto dispoñible con diferentes opcións

Embutidos

Touciño - Embutidos Suarna

11012008

8,95 €

Touciño de porco en dous formatos diferentes de 500-600 g aprox e de 700-750g.

Ver

Zumes e marmeladas

Marmelada de kiwi e physalis - Tropic Gaia

001003

4,00 €

Bote de 250 g. Ingredientes: kiwi, physalis, azucre, agar agar e zume de limón. Elaborada con froita 100% de Tropic Gaia, 100% da Mariña Luguesa. Contido total de azucres (azucre da propia froita + azucre engadido): 28,28 g por 100 g de mermelada. *Contén 70,89 g de froita por cada 100 g de marmelada (kiwi 62,84%, physalis 7,98%).

Embutidos

Chourizo curado artesanal - Embutidos Suarna

11012006

7,75 €

Chourizos elaborados nos Ancares de forma artesanal e con carne de porco de altísima calidade por Embutidos Suarna.Chourizos curados de elaboración artesanal.Categoría Extra, as mellores carnes de porco seleccionadas.Bolsa ao baleiro de 4/5 unidades.

Porco celta

Lacón de porco Celta - Hermelino

006100002

7,40 €

Lacón salgado e curado de porco celta.Porcións de peso entre 320 e 520 gramos, envasadas ao vacío.Certificado 100% raza autóctona Porco Celta.

Calificación Comentarios (0)

Os/as clientes que compraron este produto tamén compraron:

Carne de tenreira

Filetes de contra de Tenreira - Asgafon

10001016

18,00 €

Os filetes de Tenreira Galega Suprema de Asgafon son inconfundibles e moi recomendables para gozar dunha carne de tenreira saudable e natural. Son tan zumarentos e tenros que os máis pequenos da casa comerán carne encantados. Cría tradicional: animais en liberdade e alimentados de forma natural. Sabor suave, non fan bólas. Envasados ao baleiro en bolsas...