Os filetes de Tapa son carne de categoría A, procedentes dun corte de carne da cara interna da pata. É unha zona da que se obtén unha carne tenra e magra. A pouca presenza de graxa e nervios fan dos filetes de tapa un dos cortes máis indicados para a prancha ou a tixola.
A nosa carne procede de animais criados en réxime extensivo, é dicir, ao aire libre e en liberdade, na comarca de A Fonsagrada; e garantizada, ademais, co selo de calidade de carne de Tenreira Galega Suprema.
Os filetes de tapa envíanse envasados ao vacío e en transporte refrixerado coa temperatura controlada, cumprindo todos os estándares de seguridade. Ademais, se cando che chegue o pedido queres conxelar os filetes, podes facelo directamente sen abrir a bolsa.
En Son de Lugo esforzámonos por levar a calidade da nosa carne da Fonsagrada a calquera rincón da Península!
Calificación Comentarios (0)