Berza al natural - Champivil
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Peso 850 g.

Berza natural.

Fuera de stock
3,80 €
Impuestos incluidos

Descripción

La berza es una de las muchas variedades de Brassica oleracea, de la familia de las crucíferas.

Se encuentra frecuentemente en la zona norte de la península, concretamente en Galicia, donde se utiliza sobre todo para platos tan típicos como el caldo de berzas, cremas...

Antiguamente era empleada también como alimentación del ganado.

La berza es una hortaliza que posee un alto contenido de agua, minerales, fibra, vitamina C. Son ricas en calcio (226 mg por kilo). Destacan también por su alto contenido en azufre, lo que les da un alto aroma a la hora de ser cocinadas.

Son seleccionadas en la huerta, donde ya se les quita el tronco quedando solo la hoja, para ser envasadas el mismo día de su recolección, ¡con lo que así garantizamos que no se pierda su aroma!

Detalles de producto

150112008

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