Cabracho - O almacén do peixe
Cabracho - O almacén do peixe
Cabracho - O almacén do peixe

Cabracho - O almacén do peixe

El cabracho es un pescado blanco de roca, de color rojizo. Es un pescado sabroso y con gran valor culinario.

  • Indícanos en el selector, como cortar el cabracho en la pescadería.
  • Es un pescado muy fresco, que no ha sido congelado previamente.
  • Envío en transporte refrigerado, con control de temperatura.
Tipo de corte
Peso
38,55 €
Impuestos incluidos

Descripción

En el caso del cabracho, conviene no dejarse llevar por las apariencias. Con un aspecto un tanto agresivo a la vista (muchas espinas venenosas distribuidas por cabeza y aletas), su carne resulta firme y exquisita.

En los últimos años se ha popularizado el paté de cabracho, pero son muchas las elaboraciones que pueden realizarse con este pescado: cabracho en caldereta, frito, bullabesa, al horno, a la brasa o incluso en sopas o cremas.

En la pescadería, podemos preparar el cabracho siguiendo las indicaciones que nos marques con el selector que encontrarás en esta ficha: entero sin limpiar, entero limpio, lomos con piel o lomos sin piel.

El cabracho que vendemos en Son de Lugo, al igual que el resto de pescados disponibles, es de máxima calidad y frescura. No ha sido congelado, por lo que puedes guardarlo en el congelador si lo quieres conservar durante más tiempo.

Nos preocupamos de cuidar hasta el mínimo detalle para que tu pedido llegue en unas condiciones óptimas a tu casa. Por este motivo, en el caso del pescado, trabajamos con embalajes que conserven el frío, transporte refrigerado y control de temperatura constante.

Para garantizar la frescura y que llegue a tu domicilio de la forma más rápida, enviamos tu pedido directamente desde Burela, desde la pescadería O Almacén do Peixe.

Detalles de producto

12006003
100 Artículos

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