Pan de trigo hecho con corazón, de nuestra tierra y elaborado de forma artesanal.
En la Panadería Fraga elaboran pan gallego de verdad, con el sabor y la textura de la tradición. Su receta tiene muy pocos ingredientes: harina seleccionada de trigo, fermento, levadura, agua y sal. Sin conservantes ni aditivos, sólo ingredientes naturales.
Para conseguir estas bolas de pan gallego de trigo, se sigue un minucioso proceso de amasado y reposo, respetando los tiempos que necesita la receta, como se venía haciendo el pan generación tras generación.
Puedes comprar online pan gallego de trigo en Son de Lugo, indicándonos con el selector si prefieres piezas de 500 gramos o de un kilogramo. Te lo enviaremos recién horneado, para que en pocas horas lo puedas disfrutar ya en tu domicilio.
En el obrador que tiene la Panadería Fraga en Palas de Rei, llevan más de cuarenta años haciendo pan y empanadas. Toda una vida conservando las recetas y los procesos tradicionales, para conseguir el mejor pan gallego.
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