Miel de brezo otoño (500 g) - El País del abeyeiro
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Miel de brezo otoño (500 g) - El País del abeyeiro

Bote de 500 g de miel de brezo otoño.

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Impuestos incluidos

Descripción

Esta miel cruda es la más fuerte de todas las que cosecha Alberto Uría, un poco más amarga que las demás, cristaliza de forma más rotunda, es la miel para los amantes de las sensaciones fuertes. 

Las especies predominantes son Erica australis, Erica arborea, Erica umbellata, Cytisus striatus, Cytisus scoparius, Genista tridentata y Salix xp.

En febrero y marzo la temperatura vuelve a subir y las flores de la uz moural (Erica australis) y de la uz brancal (Erica arborea) tiñen nuestros montes de colores verdes, morados y blancos.

Es en el mes de junio cuando en Outurelos se saca la primera de sus cosechas, la llamada "miel de brezo primavera", que se caracteriza por su intenso sabor que recuerda a la "miel vieja". Es el néctar de estos brezos primaverales el que le confiere a esta miel un ligero toque amargo, apreciado por muchas personas y que le da un toque inconfundible.

Detalles de producto

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