Tocino entreverado salado porco celta...
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Tocino entreverado salado porco celta - Céltico

Céltico elabora sus productos de porco celta con respecto por la tradición y mimo para conseguir el sabor más auténtico. Sabor auténtico es el que encontrarás en este tocino entreverado.

  • Equilibrio perfecto de grasa y carne magra, 100% porco celta.
  • Cerdos criados en libertad en los bosques del Xistral, con alimentación natural.
  • Tocino entreverado curado según procesos naturales, sin conservantes. Envasado al vacío.
Peso
5,70 €
Impuestos incluidos

Descripción

Tocino entreverado o panceta de porco celta, una raza autóctona gallega que se caracteriza por una carne de gran calidad y sabor. Este tocino tiene vetas de carne magra entre la grasa.

Todos los cerdos de Céltico se crían en libertad, siguiendo el ritmo de las estaciones en los bosques de la provincia de Lugo. Su alimentación es totalmente natural y sana: castañas, bellotas o cereales.

Esta forma de criar los cerdos de forma tradicional y en libertad, tiene como resultado un tocino con vetas de carne, con mucho sabor y un buen equilibrio entre grasa y magro.

Para la curación de este tocino de porco celta se utiliza la técnica de salazón y secado natural, de la misma forma que se lleva haciendo durante generaciones. Este es un producto sin colorantes y sin conservantes, que se envía envasado al vacío en una bolsa hermética para garantizar que te llega a casa con todo su sabor y aroma. Te recomendamos que lo mantengas en un sitio fresco y seco.

El tocino entreverado de porco celta de Céltico cuenta con la certificación de ASOPORCEL, una asociación que agrupa a los criadores de esta raza autóctona y que garantiza que todos sus productos son elaborados con carne 100 % de raza porco celta. Los cerdos de raza porco celta de Céltico habitan los bosques de la comarca de A Terra Chá y la Serra do Xistral.

Detalles de producto

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7 Artículos

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