Chorizo curado artesanal - Embutidos Suarna

Embutidos naturales, elaborados como los chorizos caseros que se hacen en los pueblos de Os Ancares: la mejor carne de cerdo, ajo, sal y pimentón.

En Embutidos Suarna conservan los procesos artesanales para poder acercar a tu mesa unos chorizos con todo el sabor de la receta tradicional.

Los chorizos de Embutidos Suarna están elaborados con carne magra de cerdo y tocino de cerdo. Se aderezan con ajo, sal y pimentón (dulce o picante) para después embutirlos en tripa natural de cerdo. Se atan y se cuelgan para secar de forma natural, ahumándolos con leña de roble. Este proceso respecta al máximo las materias primas y el sabor de los chorizos caseros.

Enviamos los chorizos envasados al vacío, en bolsas de 4/5 unidades. De este modo, los chorizos se pueden conservar durante más tiempo protegidos de los elementos externos que pueden acortar su tiempo de consumo. La curación de los chorizos no se interrumpe, por lo que si quieres unos chorizos más curados y duros, puedes sacarlos de la bolsa y colgarlos en un lugar fresco en el que no les dé la luz.

Embutidos Suarna elaboran sus chorizos desde el año 2001 en el Taller Artesanal que tiene en Navia de Suarna, Comarca de Ancares, siguiendo un proceso fiel a la tradición y en el que prima siempre la calidad. Si a nuestros abuelos les dijeran que se podían comprar online chorizos de Os Ancares y recibirlos en cualquier punto de una forma rápida, ¡no se lo creerían!