Solomillo de Ternera - A Carqueixa
Solomillo de Ternera - A Carqueixa

Solomillo de Ternera - A Carqueixa

Si quieres disfrutar en tu casa de un buen solomillo de ternera, descubre el sabor de Os Ancares de la mano de la cooperativa A Carqueixa. ¿Qué lo hace tan especial?

  • Cuenta con el sello de Ternera Gallega Suprema.
  • Procede de terneros de entre 8 y 10 meses, criados en libertad y alimentados de forma natural.
  • Te lo enviamos envasado al vacío para que te llegue en unas condiciones óptimas.
Tipo de corte
Tipo de envasado
29,00 €
Impuestos incluidos

Descripción

Tanto por su exquisita y tierna carne, como por su sabor, hemos seleccionado para nuestra tienda online el solomillo de Ternera Gallega Suprema de A Carqueixa.

¿Cómo se consigue una carne con esta calidad suprema? En las más de 200 explotaciones ganaderas de los cooperativistas de A Carqueixa, se crían los terneros en libertad durante 8 o 10 meses y se alimentan con comida 100% natural, como la leche que producen sus madres o las patatas que se cosechan en la zona. Este modelo de cría tradicional, respectando los tiempos de la naturaleza, hace que la carne tenga un inconfundible sabor y ternura. Un solomillo supremo.

Este es uno de los cortes de carne más nobles y demandados de la ternera. Lo más habitual es cocinarlo en medallones, a la plancha, brasa o parrilla, acompañado de alguna salsa (de pimienta, queso o whisky). Pero también se utiliza para otro tipo de elaboraciones, como el famoso solomillo Wellington.

En Son de Lugo hacemos una selección de los mejores productos y materias primas de la provincia de Lugo para acercártelos a tu casa de la forma más sencilla. Nos hemos preocupado porque unos productos de tanta calidad, lleguen a tu domicilio en unas condiciones óptimas. Te enviamos el solomillo envasado al vacío y en transporte refrigerado. La bolsa en la que va cerrado al vacío es apta para congelar, por lo que si no vas a cocinarlo en los días siguientes a recibirlo, puedes congelarlo sin que pierda propiedades o sabor.

En las explotaciones ganaderas de la cooperativa A Carqueixa, han conseguido mantener una filosofía y un modelo de cría tradicional, como se lleva haciendo en las montañas de Os Ancares desde hace décadas. Esto se traslada en una carne de ternera de excelente calidad.

Detalles de producto

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