Filetes de contra de Ternera - Asgafon

Filetes de Ternera Gallega Suprema.

Seleccionados de la zona de la cadera, babilla, contra o tapa, estos filetes de Ternera Gallega Suprema son piezas magras y limpias, sin nervios.

Una carne exquisita que procede de terneros que se crían en libertad y se alimentan de forma natural en los montes de A Fonsagrada. Esta cría tradicional tiene como resultado una carne en la que la grasa está infiltrada y no acumulada, lo que le aporta un excelente sabor.

La certificación de Ternera Gallega Suprema garantiza que la carne fresca de ternera procede de animales de entre 8 y 10 meses de edad, nacidos y criados en Galicia.

Enviamos los filetes de ternera envasados al vacío, por lo que, sin abrirlos, aguantan en la nevera durante unos días; si no los vas a consumir en los días posteriores a recibir tu pedido, los puedes congelar tal cual los enviamos.

Recibirás tu pedido en transporte refrigerado, con temperatura controlada en todo momento, para garantizar que estos filetes de ternera llegan a tu mesa en unas condiciones óptimas.

Las socias y socios de Asgafon tienen sus explotaciones ganaderas en los montes de A Fonsagrada. Son familias que desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de la zona y en mantener un rural vivo y lleno de oportunidades.