Adega Sidrón es una pequeña adega familiar situada en Pieiga, Negueira de Muñiz, y dentro de la futura Indicación Geográfica protegida "Terras Do Navia". Heredamos los viñedos centenarios de nuestra familia y estamos en pleno proceso de recuperación. Recuperamos las castes autóctonas de nuestra zona (Blanca legítima, verdello blanco, verdello tinto, tinto sorodo y mencía) con las que elaboramos nuestros vinos.

     Somos Rosa y Javier Sanromán y nos decidimos a poner en valor nuestro vino en el año 2013, con unos resultados muy buenos. La Indicación Geográfica Protegida Terras do Navia se ciñe a la cuenca lucense del alto Navia y pertenecemos a la Red Natura 2000 y a la Reserva de la Biosfera Río Eo, Oscos e Terras de Burón. El nuestro es un vino atlántico con aroma a tradición y raíces del Navia.